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这款海鲜长得实在丑陋 但味道鲜美 大家都很喜欢它 价格还不贵

青岛之窗 2018-12-17

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青岛人喜欢吃海蛎子,也是一年四季餐桌上常见的海鲜。海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。看外表,海蛎子长相非常丑陋,但是扒开丑陋的外壳,就是鲜美的海蛎子肉。平时,青岛吃法有清蒸、与其他菜肴炒着吃,都会做成一样美食。

冬天正是海蛎子肥美的季节,也是吃海蛎子的最好时候,一般到来年清明节前夕,海蛎子都很肥美。海蛎子含有丰富的蛋白质,一次不能多吃,最好不要超过十个,不然容易积食,出现消化不良、嘌呤升高等现象。

撬开外壳的海蛎子,看上去很肥美。现在15元两斤。(原创作品,转载请注明出处)

海鲜摊着堆满外表丑陋的海蛎子。

海蛎子外表看上去真得不漂亮。

顾客在挑选海蛎子

顾客买了海蛎子,如果有需要,摊主都会免费给扒掉皮。顾客拿回家,就可以根据自己的需要做成菜肴。(原创作品,转载请注明出处)

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