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收购价一斤6毛钱,晒干却翻十几倍,儿时吃到怕,如今买不下手

十年农耕 2019-10-14

现在很多年龄大一些的农民都会在自家菜园里面种上一些蔬菜,不过因为蔬菜的产量太高,自家人吃不掉,于是农民就会只留下少一部分自己吃,剩下的大部分蔬菜都拿到集市上卖掉,还能换个零花钱。今年的蔬菜行情不太好,很多蔬菜都卖不上价,甚至卖不出去,不过笔者今天为大家介绍的这种蔬菜却比较特殊,收购价一斤6毛钱,晒干之后却翻十几倍,儿时吃到怕,如今买不下手,这种蔬菜就是丝瓜。

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丝瓜是生活中一种很常见的蔬菜,而且价格也比较便宜,比较受人们的欢迎。丝瓜的种类一般分为两种,有棱的和无棱的。在笔者看来,无棱的丝瓜吃起来有一股怪怪的味道,不如有棱的好吃。不过也有人认为无棱的丝瓜才有正宗的丝瓜味道,每个人的喜好不同,对丝瓜的热爱也是因人而异的。丝瓜在我国的南北方地区都有广泛栽培,其中既有专业菜农大规模种植,也有散户零星种植,不过最多的还是农户在自己家里边种上一两棵,留着自己吃。

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丝瓜是一种夏季蔬菜,果实一般会在夏末秋初的时候成熟,因为这时的天气稍微凉爽了一些,更适合丝瓜的生长习性。因为丝瓜是一种很大众的蔬菜,再加上它非常高产,所以它的收购价格不是很高,一般新鲜的丝瓜能够卖到6毛钱一斤。价格不算高,也不算低,只能算中等,不过这对于今年的菜农来说也算是一个好消息。

虽然新鲜的丝瓜收购价格不太高,但是晒干之后价格却能翻上十几倍。这是因为丝瓜没成熟的时候里边的瓤是肉质的,可以当成蔬菜吃。而当丝瓜完全成熟以后,里边的人瓤变成了类似纤维一样的脉络,被俗称为丝瓜络。丝瓜络在过去经常被用来刷碗,使用效果一点都不亚于现在的专业刷碗工具。现在人们对生活品质要求越来越高,纯天然无污染的丝瓜络就成为了市场新宠,被认为是健康的,市场价格也比新鲜的时候贵上很多。

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丝瓜对于很多人来说也是非常深刻的童年记忆,因为儿时吃到怕。丝瓜实在是太高产了,种上一棵能吃上一个月的时间,而且每天都能够摘不少新鲜丝瓜,很多人小时候一到夏季吃得最多的就是丝瓜,甚至是一天三顿不变样。再好吃的东西,天天吃也会变成一种痛苦,很快丝瓜就成为了儿时最怕吃到的东西,一直到现在,看到丝瓜心里都会有些犯怵。

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如今丝瓜络的身价可不一样了,买不下手了。一小段丝瓜络就能卖到几块钱,这要比其它洗碗用具贵上不少,很多人虽然更推崇丝瓜洗碗,但买的时候还是要肉疼一下。你小的时候有没有经常吃丝瓜呢?是不是也和笔者一样,有过吃到怕的经历呢?

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