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“螃蟹奶奶”火了,10分钟卖完200只螃蟹,看到成品:应该的

美食杰家常菜谱大全 2019-09-24

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咸蛋黄炒蟹

1.把咸蛋打开,倒出咸蛋黄,上锅里蒸熟后压成泥

2.蟹洗干净,然后剥开,挖去杂物,剪成小块

3.起油锅,倒入生姜、大蒜爆香,倒入蟹,加点料酒和适量的生抽翻炒至蟹熟透

4.另起油锅,倒入咸蛋黄泥翻炒一下

5.把炒好的蟹倒入咸蛋黄泥中

6.翻炒一下

7.加入香葱即可出锅了

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