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解锁最接地气的销魂美食,晨哥砂锅

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一家很特别的砂锅店,据说店才开了半年多,生意就红火到不行!!!这样一家店,小编怎能错过?

一家很特别的砂锅店,据说店才开了半年多,生意就红火到不行!!!这样一家店,小编怎能错过?
一家很特别的砂锅店,据说店才开了半年多,生意就红火到不行!!!这样一家店,小编怎能错过?
店面不大,甚至可以说不太起眼,不过看起来环境倒还不错,很干净卫生。
店面不大,甚至可以说不太起眼,不过看起来环境倒还不错,很干净卫生。
 
三鲜砂锅
老板比较推荐的是三鲜砂锅,里面的料超级丰富,有火腿肠、香肠、牛肉、鹌鹑蛋、面筋泡、鸡毛菜、平菇、豆芽、干丝、海带……当然,还有最重要的粉丝。一份砂锅有
三鲜砂锅
老板比较推荐的是三鲜砂锅,里面的料超级丰富,有火腿肠、香肠、牛肉、鹌鹑蛋、面筋泡、鸡毛菜、平菇、豆芽、干丝、海带……当然,还有最重要的粉丝。一份砂锅有这么多材料的,小编还是第一次遇到。
老板介绍,他家的牛肉是自己做的,且牛肉只选择牛菲力部分。老板每天买了新鲜的牛肉回来,加了自家的秘方炖煮,无染色无任何添加剂,为的就是客人吃了新鲜健康,也是操碎了
老板介绍,他家的牛肉是自己做的,且牛肉只选择牛菲力部分。老板每天买了新鲜的牛肉回来,加了自家的秘方炖煮,无染色无任何添加剂,为的就是客人吃了新鲜健康,也是操碎了心呐。牛肉切成了薄薄的片状,干香、入味,份量很足。
火腿肠则是选用双汇王中王,仔细地切成了小片铺在砂锅上。
火腿肠则是选用双汇王中王,仔细地切成了小片铺在砂锅上。
不仔细看,还不知道,粉丝下面还放了好些香肠,和火腿肠一样切成了薄薄的小片,吃起来很入味。香肠也是选用了最受大家喜爱的腊梅牌香肠,都是真材实料,老板真真是下了血本
不仔细看,还不知道,粉丝下面还放了好些香肠,和火腿肠一样切成了薄薄的小片,吃起来很入味。香肠也是选用了最受大家喜爱的腊梅牌香肠,都是真材实料,老板真真是下了血本。
一份砂锅有两个完整的面筋泡,里面吸饱了浓浓的汤汁。
一份砂锅有两个完整的面筋泡,里面吸饱了浓浓的汤汁。
砂锅里还有两个鹌鹑蛋,不是寻常的水煮蛋,而是提前卤制过的。说起卤蛋,老板很傲娇地介绍,作为一个资深吃货,吃过的味道自己几乎都能做得出来,店里的卤蛋就是老板自己凭
砂锅里还有两个鹌鹑蛋,不是寻常的水煮蛋,而是提前卤制过的。说起卤蛋,老板很傲娇地介绍,作为一个资深吃货,吃过的味道自己几乎都能做得出来,店里的卤蛋就是老板自己凭借多年吃货经验做出来的。
 
砂锅里还有一些鸡毛菜、平菇、海带丝、豆芽菜。老板说,他们家一年四季都用鸡毛菜,虽然比大青菜贵一些,但口感能保证。将砂锅里的豆芽煮到出水,豆芽自身的甜味儿才会融入
砂锅里还有一些鸡毛菜、平菇、海带丝、豆芽菜。老板说,他们家一年四季都用鸡毛菜,虽然比大青菜贵一些,但口感能保证。将砂锅里的豆芽煮到出水,豆芽自身的甜味儿才会融入汤底。一份简单的砂锅,足以看出老板的良苦用心。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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