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庞特卡奈酒庄 pontet-canet

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庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)在1855年法国梅多克分级时仅列第五级酒庄,但近些年的表现让人刮目相看,2011年“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”对梅多克的酒庄进行重新分级时,庞特卡奈已经杀进了二级酒庄。

庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)在1855年法国梅多克分级时仅列第五级酒庄,但近些年的表现让人刮目相看,2011年“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”对梅多克的酒庄进行重新分级时,庞特卡奈已经杀进了二级酒庄。

近年的品质出奇的好,平均品酒得分达到了惊人的96分,超过了木桐酒庄、罗曼·尼康帝、柏图斯、白马酒庄等等。虽然2011年价格上涨了36.8%,但价格才到每箱930英镑,还不到罗曼尼康帝的二十分之一。堪称性价比最高的红酒,如果被中国人盯上,价格将会像火箭一样上升,就如当年的拉菲酒一样。

庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)的历史可以追朔到18世纪早期,当时的主人是让-弗朗索瓦·庞特(Jean-Francois de Pontet)。据早期档案记载,尽管让-弗朗索瓦是酒庄的创立者,但酒庄形成其风格的最主要几年是处在皮埃尔-伯纳德·庞特(Pierre-Bernard de Pontet)管理之下的,是他为酒庄葡萄酒建立起了良好的名声。但1836年皮埃尔去世后,酒庄的葡萄酒品质开始下降,1855年评级时庞特卡奈古堡只能屈居五级庄。

1865年,庞特卡奈古堡由波尔多(Bordeaux)最庞大的酿酒家族之一——克鲁斯(Cruse)家族接手。赫尔曼·克鲁斯(Herman Cruse)迅速着手改善庞特卡奈酒庄状况,酒庄随后引进大量投资,设计并建立了一座新酒窖并对它进行重新装备。新酒窖的突出之处在于它位于地下,这在梅多克(Medoc)产区是非常少见的。随着时间的推移,酒庄的声望得以重拾。然而1973年,克鲁斯家族被卷入一宗臭名昭著的丑闻之中,最终迫使其卖掉庞特卡奈古堡。

1975年,庞特卡奈古堡由一位与克鲁斯家族有联姻关系的干邑商人盖伊·泰瑟隆(Guy Tesseron)购得。这对已经在1959年买下拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)的泰瑟隆来讲是一次全新的冒险。在盖伊和他的儿子阿尔佛雷德(Alfred)的管理下,庞特卡奈酒庄的情况慢慢地有了好转。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。

庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)总占地120公顷,其中包括81公顷葡萄园,位于波雅克(Pauillac)南面。这些葡萄园位于波雅克台地的最好的位置,园内第四纪砂砾土覆盖于粘土和石灰石土之上,葡萄种植比例为62%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%的梅洛(Merlot)、4%的品丽珠(Cabernet Franc)和2%味而多(Petit Verdot)。葡萄树平均树龄为35年。

采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进行控温发酵,随后进行20个月以上的橡木桶熟成,新橡木桶的使用比例为60%。葡萄酒在装瓶前用蛋清进行澄清。

庞特卡奈古堡在1982年推出了一款副牌酒,法文名称为“Les Hauts de Pontet”。酒庄出产的葡萄酒一直表现平平,直到20世纪90年代才真正开始脱颖而出,1994年份一直被人们认为是酒庄品质有了切实进步的转折点。随后,酒庄又有了进一步的投资。如今的庞特卡奈酒庄已经恢复到列级名庄的地位。

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